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슬기로운 먹부림/냠냠라이프

[냠냠라이프] 본연의 맛에 집중한 평양냉면 , 교대 맛집 서관면옥!

by 염산용액벌컥 2020. 9. 21.


먹은 날 : 2020. 09. 13.

먹은 음식 : 평양냉면 + 맛박이냉면 + 상화만두


안녕하세요. 반갑습니다!

싸이프러스입니다 :)

가장 기본적인 맛을

먹고 싶을 때

찾게 되는 평양냉면을 찾아갔습니다.

교대에서 평양냉면을

즐기며 깊은맛을 느끼는

교대 서관면옥 지금 리뷰 시작합니다.

 

교대 서관면옥은

교대역 1번출구에서

5분 거리에 위치하고 있습니다.

주차는 음식점에

주차공간이 있어

자차 가져오셔도 괜찮습니다.

 

 

도심 한복판에

기와집 모양과 간판이

있어서 생각보다 찾기 쉬웠어요!

 

 

인기 맛집인 만큼

처음 도착했을 때

웨이팅이 12팀이나 있었습니다.

그래도 웨이팅 시스템이

체계적으로 되있어서 인지

빨리빨리 빠지더라구요 :)

 

내부는 깔끔하게 되있고

혼밥을 위해서도

길게 큰 테이블이 있는것을

보고 꽤 놀랐어요!

 

 

 

평양냉면과

곁들일 수 있는 메뉴들이

준비되어 있습니다.

마실거리에

간단하게 술도 준비되어 있어

저녁에는 반주도 하실 수 있습니다 :)

저희는 녹두빈대떡과 만두 중에

고민하다가

평양냉면 + 맛박이냉면 + 상화만두

를 시켰습니다!

 

 

맛있게 먹는 팁도

알려주고 있더라구요!

평양냉면을

처음 드시러 가신다면

참고하기 딱 좋은 글귀 같아요!

 

 

평양냉면 답게

기본 세팅은 단촐합니다.

메밀차, 다시마초가

준비되어 있습니다.

다른 냉면집에서는

볼 수 없던 다시마초라서

유심히 지켜보았답니다!

 

 

냉면을 먹을 때

편하게 드시라면서

머리끈도 챙겨주시는 모습

아주 좋았습니다 :)

 

 

드디어 평양냉면과

맛박이냉면이 나왔습니다.

보이시나요?

두개의 차이를!

맛박이 냉면은

고기가 듬뿍 들어가있고

그릇도 신선로 요리 그릇같이

특이하더라구요!

 

 

정갈하게 나온 모습을

보실 수 있습니다 :)

계란 지단과 쪽파,

배 등등이 고명으로

올라가 있어서

있을 건 다있는 모습을 보여줍니다!

 

 

그릇이 특이하게 생긴 점

보이시나요?

평양냉면과 달리

고명들이 푸짐하게 들어갔습니다!

 

 

맛박이냉면은

고기가 많이 들어 있어서

시간이 지남에 따라

육수 맛이 변한다고 하더라구요!

그래서 기본 평양냉면 육수도

챙겨주신 모습입니다.

두번째 새심한 배려가

돋보이는 장면이었어요!

 

 

냉면을 비비고 있으니

바로 만두가 나오더라구요!

일반적으로 냉면집에서는

왕만두를 많이 봤는데

크기가 생각보다 크지않고

갯수가 많아서 더 좋았어요 :)

 

 

면에서 메밀 느낌이

느껴지실거에요.

진짜 메밀면을 느끼고 싶다면

서관면옥 진짜 추천드립니다!

 

 

매일 제분하여 만들기에

신선하고 맛도 한층 더

좋은거 같아요!

 

 

아주 근사한 한끼를 먹어보았습니다.

생각보다 양이 많았는지

배가 많이 부르더라구요!

메밀면의 식감과 육수는

아주 조화로왔습니다 :)

육수는 다른 평양냉면에 비해

저한테는 더 슴슴했습니다.

평양냉면은 그 맛으로 먹는거니까!

 

 


위치 : 서울 서초구 서초대로 56길 11

영업시간 : 매일 11:30 - 21:30

Break Time : 15:00 - 17:00

Last Order : 점심 - 14:50, 저녁 - 20:50

전화번호 : 02-521-9945

만족스러웠던 식사여서 그런지

소문이 자자한 점심특선을

도전하러 다시 와보고 싶어지네요!

평양냉면을 드시고 싶다하면

교대 맛집 서관면옥 추천드려요!

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